臺南市官田區官田國小，於民國103年開始進行落葉堆肥再利用，但原有落葉堆肥站年久失修且落葉量日益增多已無空間進行堆肥，官田國小—林保良校長及學務主任謝松志老師非常積極尋覓適合地點來設置新的落葉堆肥站，迄今已設置4處，其中2處分別於民國106年及107年獲得本市環保局補助，4處堆肥區的槽體以鐵網及錏管材料設置，堆肥槽周邊再輔以彩色帆布遮蔽，除提升視覺景觀的舒適度外，亦可作為告示牌能讓學生了解落葉堆肥過程。

堆肥區主要由學校的工友、僱工管理，再配合班級課程進行堆肥區操作管理，如收集落葉、灑水及翻堆等工作，另外學校自行培養木黴菌之菌種，作為落葉堆肥的副資材使用，製成堆肥後，不僅提升有機質含量，還可以增加校園綠化及幸福農場的土壤肥力。

官田國小已闢建將近900平方公尺的幸福農場供師生課程專用，藉由自製有機堆肥的課程，可將官田國小食農教育課程拼成完整版塊，從無到有、從種子到餐桌，讓學生學到一系列完整的有機無毒作物培育課程，讓學生了解何謂健康飲食，親手栽種，更能吃得健康。

(1)落葉堆肥站第1處全景

(2) 落葉堆肥站第2及第3處全景

(3) 落葉堆肥站第4處全景

(4)幸福農場植栽狀況