「尚介肥」肥料誕生過程

臺南市港仔西廚餘堆肥廠所製造的「尚介肥」肥料((肥製(質)字第0773001號，一般堆肥(5-10)，有機質：88.0%，全氮(N)：1.8%，全磷酐(P2O5)：0.5%，全氧化鉀(K2O)：1.3%)，是環保局經過10年推動廚餘堆肥品質改良豐碩的成果，達到堆肥品質穩定化、規格化及堆肥成品商品化、通路化。於101年10月17日，通過15項驗證合格，取得農糧署核發一般堆肥肥料登記證，擇102年1月13日正式上架開賣，獲得廣大迴響。

「尚介肥」成果

「尚介肥」運用於栽植洋香瓜、種植稻米，甚或栽植花木，都有豐碩成果，所栽的水果甜度高，所種的農作物好吃又少蟲害，所植的花木扶疏，驗證了「尚介肥」的肥力。每回收1公斤的廚餘可減2.06公斤的碳，實現了賴市長推動的低碳永續美麗家園的政策。