• 依據一般廢棄物回收清除處理辦法定義

廚餘：指丟棄之生、熟食物及其殘渣或有機性廢棄物，並經主管機關公告之一般廢棄物。

• 廚餘回收注意事項

投入時應避免混入包裝塑膠袋、乾燥劑、金屬或木材類等不可自然分解、食用之垃圾，以避免傷害豬隻及造成二次環境汙染。廚餘回收時應以鍋、桶盛裝，以塑膠袋盛裝者袋口請勿打死結。

椰子等硬殼類及少量樹枝(葉)、花草、植物請打包後交由一般垃圾車收運，大量樹枝(葉)請另行向清潔隊連絡並約定時間後收運。

• 廚餘回收再利用方式

依廚餘再利用分式，廚餘種類概分如下表:

• 家戶/社區自行再利用方式

養豬廚餘可餵食家禽(畜)，堆肥廚餘可向當地清潔隊申請廚餘堆肥桶自行堆肥，養豬廚餘及堆肥廚餘項目如下: